<快速料理-杏鮑菇蓋飯>

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<IVON醬的簡單‧美食‧料理>

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下班後，忙一天回到家都要7點了
怎樣都想快點煮好晚餐
好好休息~
這道的菜也只需兩樣，非常快也有飽足感!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2碗

6根

2小把

調味

6大匙

2小匙

少許

少許

半碗

1
先把杏鮑菇分兩部份(菇頭跟身體)，都切成片狀，洗淨青江菜。
2
燒一鍋熱水加入少許鹽巴，分別川燙青江菜跟杏鮑菇。
3
熱鍋放入少許油，先入杏鮑菇拌炒一下，再依序放入調味 (太白粉水最後放)，再放入青江菜拌一下。
4
湯汁濃稠後關火，倒入飯上，就完成了!!

2013/09/23 發表 5,222 瀏覽

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<快速料理-杏鮑菇蓋飯> 下班後，忙一天回到家都要7點了怎樣都想快點煮好晚餐好好休息~ 這道的菜也只需兩樣，非常快也有飽足感!