薑絲瘦肉湯│熊貓眼女孩

2013/08/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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【薑絲瘦肉湯】
小時候常常喝到的懷舊的好味道...(@ ̄ρ ̄@)
已經好久沒出現在餐桌上了,今天特別想喝就動手來煮囉!!喝完後好滿足喔>/////<

by 熊貓眼女孩
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食材 (1 人份 15 分鐘

調味料
適量
米酒 3~5滴
食材
絞肉 一把
薑絲 約15條
一碗半
蔥段 少許
  • 1 將水煮滾後加入薑絲,絞肉
  • 2 約滾3~5分鐘後,加入一兩滴米酒 及鹽調味
  • 3 將鍋內多餘浮在湯上的肉末撈掉,加入些蔥段
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