【食在好料理】醬燒梅子虱目魚肚

2013/08/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

虱目魚 1尾
2支
精靈菇 100公克
米酒 2大匙
梅子 3顆
梅汁 1匙
3片
柴魚醬油 少許
  • 1 虱目魚入鍋小火乾煎至5分熟。
  • 2 加入柴魚醬油、精靈菇、蔥、米酒、薑片、梅子、梅汁煨煮至入味。
  • 3 起鍋用精靈菇鋪底,虱目魚擺上,用香菜裝飾即可。
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