204 道使用「梅汁」的食譜
辣燉蘿蔔鯖魚
辣燉蘿蔔鯖魚 Fiona 。料理生活記事

運用薄鹽鯖魚來煮一道韓國湯品,熱辣辣的味道非常好喝。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note http...

食材:薄鹽鯖魚、白蘿蔔、韓國辣椒醬、黃豆芽、韓國辣椒粉(粗顆粒)、昆布、大蔥、醬油、鯷魚乾、料理酒、清水、梅汁、昆布小魚高湯

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酸甜辣醃小黃瓜
酸甜辣醃小黃瓜 煮食舒壓療法

陳年的醃漬梅有特殊的水果香和酸味,加上辣味和甜味,再來點蒜味,讓這道小菜很夠味!

食材:小黃瓜、塩、陳年醃漬梅泥、醃梅汁、蒜頭泥、糖、韓式辣椒粉(中辣)、辣椒粉、香油

  • 1 說讚
天然果酸梅風醬拌洋蔥
天然果酸梅風醬拌洋蔥 五風堂

不開火快速料理!~超簡易一看就會👍 青脆冰涼的洋蔥吸附梅風醬,酸甜蔬果香在口腔裡發散,天然果酸清爽好滋味解膩營養又開胃。 粉絲專頁:...

食材:洋蔥、辣椒、醬油、梅汁、五風堂-黃梅果醋、五風堂-梅漬

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🌸春筍滷肉🌸
🌸春筍滷肉🌸 🎀幸福小絮小廚房🐯

食材:筍子、五花肉、八角、香菇、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、梅子跟梅汁、水

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紫蘇梅雞湯
紫蘇梅雞湯 溫刀灶咖

冷颼颼的天氣就是讓人想來碗暖呼呼的熱湯,所以今天就分享這道「紫蘇梅雞湯」囉! 枸杞、紅棗是大家熟悉的保健中藥材,容易取得且性溫並帶有...

食材:仿土雞腿、紫蘇梅、紫蘇梅汁、紅棗、枸杞、老薑片、水、高湯、香菇水、鹽

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梅汁蕃茄燉豬肉
梅汁蕃茄燉豬肉 喬姐小廚房

酸甜梅醬加入番茄和豬肉一起燉煮,不油不膩的好滋味!

食材:紫蘇梅、梅汁、蜂蜜、醬油、水、冰糖、米酒、豬軟骨肉、洋蔥、蒜頭、牛番茄

  • 23 說讚
梅汁燒豆腐|低熱量開胃料理
梅汁燒豆腐|低熱量開胃料理 新譯漢方_See In Herb

炎炎夏日沒有胃口,只想來點清時卻又不想吃甜的?試試這款低熱量的開胃食譜吧!綿密的豆腐搭配獨特醬料,順口回甘的好滋味,不膩口的低熱量料...

食材:嫩豆腐、烏梅汁、魚露、蔥花、胡麻油

  • 34 說讚
烏梅醋鮮魚
烏梅醋鮮魚 新譯漢方_See In Herb

紅燒料理是台灣餐桌上的常備軍,媽媽阿嬤經常料理的一道佳餚,不過怎麼吃還會少一點負擔呢?紅燒通常會使用過多的調味料,導致攝取過多的鈉與...

食材:吳郭魚、薑絲、青蒜、青蔥、紅辣椒、鹽、醬油膏、米酒、醬油、烏梅汁、胡麻油

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梅釀紅茶果凍/梅汁紅茶果凍
梅釀紅茶果凍/梅汁紅茶果凍 五風堂

冰涼酸甜的梅釀紅茶凍,最適合夏天啦! 影片版食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NJjo527V-...

食材:紅茶包、水、梅汁、紅糖、吉利丁片、冷開水

  • 49 說讚
清蒸破布子石斑魚
清蒸破布子石斑魚 🎀幸福小絮小廚房🐯

簡單幾個步驟 就能完成的美味料理 適合全家大小的美食

食材:石斑魚、豆腐、醬油、破布子、水、薑片、梅汁、蒜頭、糖、蔥、梅子

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  • 1 跟著做
壽喜燒紫蘇梅蒸鱈魚尾日式風味
壽喜燒紫蘇梅蒸鱈魚尾日式風味 莊加菲

電鍋料理好好玩、調味醬料調備用、電鍋外一杯水、蒸鍋放魚前薑片先墊薑片、噴點橄欖油、最後依序放進鍋內蒸、最上頭也有再噴一下橄欖油、我都...

食材:鱈魚尾、紫蘇梅、薑片、蒜末、大辣椒、壽喜燒、紫蘇梅汁、米酒、味霖

  • 22 說讚
蒜泥梅花肉片-電鍋料理簡單上菜
蒜泥梅花肉片-電鍋料理簡單上菜 🎀幸福小絮小廚房🐯

喜歡吃蒜泥白肉但覺得三層肉太油 所以換成梅花肉 用電鍋簡單蒸煮 只要簡單兩步驟即可上菜👍🏻

食材:梅花肉、薑片、蒜頭切末、蒜頭、醬油、梅子、油膏、梅汁、水、米酒、黑胡椒粒

  • 135 說讚
電磁爐料理-紫蘇梅雞丁
電磁爐料理-紫蘇梅雞丁 Huei Yan Huang

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,夏天想吃清爽些,雞丁拌炒紫蘇梅,沒想到吃起來竟然出現...

食材:雞里肌、紫蘇梅、紫蘇梅汁

  • 11 說讚
電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味
電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味 Huei Yan Huang

外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是就...

食材:紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

  • 31 說讚
梅香雞腿~
梅香雞腿~ 陳小妹の輕鬆廚房

天氣熱就是要來道可以開胃的料理,紫蘇梅正巧可以解油膩並且開胃。

食材:去骨枋仔雞腿、紫蘇梅、金絲玉棗(紅棗)、花雕酒、水、白胡椒粉、紫蘇梅汁

  • 53 說讚
【粽子創意料理】雞翅包粽
【粽子創意料理】雞翅包粽 五風堂

夜市常見的雞翅包飯,在家也可以自己做~ 端午節吃不完的粽子,就用創意料理來解決吧! 粉絲專頁:https://www.facebo...

食材:去骨雞翅、粽子、醬油、糖、梅汁

  • 12 說讚
梅香烤鮭魚(快速料理
梅香烤鮭魚(快速料理 “IRIS”easy小廚房

梅子迷人的香氣搭配鮭魚 是一道營養又美味的料理 而且快速又方便

食材:鮭魚、梅子、梅汁、薑末、鹽巴

  • 27 說讚

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