養生紅棗銀耳湯
食材
白木耳乾
20克
催芽雪蓮子〈雞豆〉
80克
有機紅棗
6個
有機枸杞
12克
龍眼乾〈去籽〉
36個
水
6碗
-
1 全部材料 -
2 白木耳洗淨，浸泡30分鐘，切去黃色蒂頭，再浸泡30分鐘，撕成小片
-
3 紅棗、枸杞、龍眼乾、稍清洗，紅棗剪成小塊狀備用
-
4 鍋中加6碗水，放入白木耳先煮滾約3分鐘後熄火，蓋鍋蓋燜約30分鐘
-
5 再放入雞豆煮滾後，熄火，再蓋鍋蓋燜約20分鐘
-
6 最後將紅棗、龍眼乾、枸杞加入煮滾約5分鐘，再熄火，蓋上鍋蓋燜約10分鐘即可。
討論共 0 則