【食在好料理】番茄蘑菇牛肉麵疙瘩


收藏 107 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

食材
新鮮番茄
3個
牛肋條
2條
2支
蘿蔔
半條
冰糖
1匙
蠔油
1匙
辣椒
2條
蘑菇
5個
辣豆瓣醬
1大匙
八角
2個
少許
番茄罐頭
半罐
中筋麵粉
少許
少許
少許
少許
  • 1
    番茄一切四,牛肋條切塊備用。
  • 2
    熱鍋入油爆香辣豆瓣醬,放入牛肉炒至表面略熟,加入番茄、蘿蔔、蘑菇、辣椒、蠔油、冰糖、蔥和八角,最後加入番茄罐頭和水燉煮1小時即可。
  • 3
    中筋麵粉放入塑膠袋,加入蛋、鹽、水揉至成糰,搓條狀醒麵30分鐘,捏成小塊入沸水煮熟。
  • 4
    將煮好的麵疙瘩加入牛肉湯中即可。
2013/08/23 發表 4,819 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣