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番茄牛肉麵疙瘩

番茄牛肉麵疙瘩

描述

只要3個步驟，把食材通通丟進鍋
就可以煮出番茄牛肉湯🍅
真的很簡單，重點是自己煮減油又健康啊～

656 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

醬料

步驟

  • - 將牛肉先川燙去血水 - 洋蔥切1/4，番茄切塊，紅蘿蔔切塊，蔥切段，蒜頭整顆去皮

    - 將牛肉先川燙去血水 - 洋蔥切1/4，番茄切塊，紅蘿蔔切塊，蔥切段，蒜頭整顆去皮

  • 起油鍋將薑爆香後，再放入所有蔬菜，蒜頭，辣椒以及燙過的牛肉

    起油鍋將薑爆香後，再放入所有蔬菜，蒜頭，辣椒以及燙過的牛肉

  • 放入所有調味料和滷包，並加水蓋鍋煮滾後轉小火燉煮2小時

    放入所有調味料和滷包，並加水蓋鍋煮滾後轉小火燉煮2小時

  • 可加入麵疙瘩或是自己喜歡的市售麵條，盛牛肉湯入碗中再撒上蔥花即可唷～

    可加入麵疙瘩或是自己喜歡的市售麵條，盛牛肉湯入碗中再撒上蔥花即可唷～

小撇步

只要把食材通通丟入鍋就可以完成，沒錯就是這麼簡單！

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留言

共 2 則
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  • 黃佳佳
    黃佳佳

    請問米酒加不加會影響味道嗎?謝謝

    CL.
    作者CL.

    主要是去肉的腥味，如果不怕的可不加唷

  • Hani Lee
    Hani Lee

    請問滷包是哪種的呢

    CL.
    作者CL.

    滷牛肉，雞肉，豬肉那種滷包唷～可在全聯或頂好等裡找到喔

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