Mimi♥竹筍香茅雞湯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
-
1雞肉用清水川燙去血水撈起，放罈中。
-
2綠竹筍削皮切成薄片，放罈中。
-
3香茅剪成數段，打一個單結，放罈中。
-
4電鍋外鍋放2米杯水，將罈放入電鍋煮至開關跳起。
-
5取出加入鹽即可上桌。
小撇步
檸檬香茅有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚等功效，有助於女性養顏美容之用。具有改善孩童消化不良的毛病，可中和胃酸，達到健胃的功能，它除了可治胃痛外，對腹瀉、頭痛、發燒及流行性感冒也有療效。清新的檸檬香氣具有消暑和清涼等作用，可讓人身心感到鬆弛。
討論共 2 則