豆酥麻辣豆腐燴絲瓜

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絲瓜實在價格便宜又含水量豐富,非常柔軟,對咀嚼功能較差的,是非常好的纖維來源喔!
絲瓜料理通常跟清爽脫不了關係,今天來個重口味吧!麻辣的豆酥豆腐加上口口juice的絲瓜,你也試試麻辣一下呦!

食材 (4 人份 20 分鐘

絲瓜 1條
豆腐 1盒
豆酥 2/3包
青蔥 4支
奶油 1小塊
鈦讚鍋深平底28cm 1只
  • 1 備料如圖~
  • 2 準備【鈦讚鍋深平底28cm】裝入適量的水滾煮,再放入絲瓜川燙後起鍋
  • 3 水水擺盤
  • 4 以原鍋倒掉多餘的水份,接著以小塊奶油熱鍋,放入豆酥煸香後,再放入蔥花及豆腐丁滾煮,最後放入辣油及7味粉調味滾煮
  • 5 將煮好的豆酥麻辣豆腐淋上絲瓜
  • 6 一鍋到底,麻辣的豆酥豆腐加上口口juice的絲瓜,你也試試看吧!
  • 7 全球首創8層陶鈦塗被+特殊紋理設計,天然原木木剷、安全無毒、嚴格檢驗、千萬保險
  • 8 讓您吃的安心的【鈦讚鍋】
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2013/08/16 發表 4,527 瀏覽

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