蚵仔燴金針菇

2013/08/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蚵仔現在正肥美趕快來嚐鮮
再過陣子颱風季來了就沒有肥美的蚵仔。

食材 (2 人份 20 分鐘

金針菇 200克
蚵仔 300克
韭菜 200克
豆鼓 5克
1小塊
辣椒 1條
糖 鹽 少許
胡椒黺 少許
少許
1大匙
蔥 薑 少許
醬油 少許
  • 1 步驟1.. +1匙油爆香蔥段. 薑片.辣椒粒 +豆鼓 加入 蚵仔列炒收些水。
  • 2 步驟2..+醬油 糖 鹽 酒 炒入味後加入 金針菇 + 胡椒黺 +韭菜 再 炒入味後加入少許 太白粉水芶芡 。
  • 3 步驟3..敢吃辣的再多一條辣椒粒 淋在白飯 或麵條上美味極了 完成。
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