蚵仔燴金針菇
食材
金針菇
200克
蚵仔
300克
韭菜
200克
豆鼓
5克
薑
1小塊
辣椒
1條
糖 鹽
少許
胡椒黺
少許
酒
少許
油
1大匙
蔥 薑
少許
醬油
少許
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1 步驟1.. +1匙油爆香蔥段. 薑片.辣椒粒 +豆鼓 加入 蚵仔列炒收些水。 -
2 步驟2..+醬油 糖 鹽 酒 炒入味後加入 金針菇 + 胡椒黺 +韭菜 再 炒入味後加入少許 太白粉水芶芡 。
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3 步驟3..敢吃辣的再多一條辣椒粒 淋在白飯 或麵條上美味極了 完成。
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