ijustcookit 713 食譜 7,593 粉絲 追蹤 剝皮辣椒鮮蚵 描述 鮮甜的蚵仔搭配甜鹹微辣的剝皮辣椒整個超級下飯,各位快來嘗試看看😆 #剝皮辣椒鮮蚵 #海鮮料理 #辣味料理 #煎烤料理 #中式料理 #鐵板燒 #鮮蚵料理 #辣椒料理 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 鮮蚵 300公克 剝皮辣椒切丁 50公克 副食材 蔥切末 1根 蒜頭切末 5瓣 薑切末 2片 辣椒 隨意 調味料 醬油 2大湯匙 剝皮辣椒汁 2大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 清水 100cc 太白粉水 太白粉 半大湯匙 清水 30CC 步驟 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後放入鮮蚵燙30秒盛起備用 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入剝皮辣椒、蒜頭、薑及辣椒拌炒30秒 加入所有調味料煮滾後加入鮮蚵攪拌一下 加入太白粉水勾芡至自己喜歡的稠度並撒上蔥末即可收工 5,052 瀏覽 2023/12/24 發表