香酥鱸魚佐薄荷檸檬燉飯

描述
這是一道非常清新爽口的夏日燉飯,用多種蔬菜熬煮的高湯,薄荷及檸檬賦予它細緻淡雅的香氣,做為主菜的鱸魚,表面利用烤過的杏仁,起司與麵包粉,創造出香酥的口感,為這道看似簡單的燉飯增添了豐富的變化~
*我的另一道燉飯料理:波特酒牛肝菌蘑菇燉飯https://icook.tw/recipes/50370
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這是一道非常清新爽口的夏日燉飯,用多種蔬菜熬煮的高湯,薄荷及檸檬賦予它細緻淡雅的香氣,做為主菜的鱸魚,表面利用烤過的杏仁,起司與麵包粉,創造出香酥的口感,為這道看似簡單的燉飯增添了豐富的變化~
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