鱸魚蔬菜燉飯

Name: 鱸魚蔬菜燉飯 by Annix Chang
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鱸魚 半片; 白米 2杯; 水 2.5杯; 藜麥 1小搓; 毛豆 1/3杯; 紅蘿蔔 半根; 高麗菜（大顆） 1/5顆; 洋蔥 1/2顆; 筍子（小） 1根; 薑片 3大片

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

鱸魚

半片
白米

2杯
水

2.5杯
藜麥

1小搓
毛豆

1/3杯
紅蘿蔔

半根
高麗菜（大顆）

1/5顆
洋蔥

1/2顆
筍子（小）

1根
薑片

3大片

步驟

準備食材：紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、筍子切丁白米+藜麥及毛豆洗好備用
烹調 1. 依序爆香洋蔥、筍丁、紅蘿蔔丁、毛豆、薑片 2. 加入白米拌炒一下，加入高麗菜拌勻 3. 倒入白開水後加入些許海鹽及白胡椒粉調味 4. 蓋鍋蓋小火燜煮10分鐘後，開鍋蓋攪拌一下觀察米的熟成度 5.當米快熟時鋪上鱸魚片再小火悶煮10分鐘即可上桌嘍！可在鱸魚上加些海苔增加寶寶食慾～😁

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2020/07/14 發表

Annix Chang 26 食譜 233 粉絲

一打二雙胞胎媽咪，為了雙妞吃的健康及開心，每天燒腦調配的寶寶餐點，希望大家會喜歡～雙妞目前2Y3M，滿2歲無痛戒奶成功，目前四餐（包含下午茶點心）皆與大人一同進食！ 📍雙妞粉絲團： https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們～

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