香菇滷豆腐 列印 傳送 分享 傳送 422 留言 0 有 1 人跟著做 炎炎夏日常常會吃不下飯，這道料理可說是白飯殺手，而且食材簡單，對身體也不會有負擔 看熱量 食材 嫩豆腐 1盒 乾香菇 5-6朵 開陽 少許 薑 少許 醬油 2匙 1 將開陽、乾香菇泡軟備用。先將蔥切段，薑切薄片，開陽切碎；起油鍋，爆香蔥白、薑、切碎的開陽 等香味出來後，加入香菇略拌炒一下。 2 將泡香菇的水倒入，加入約2匙的醬油調味，再加入豆腐，蓋上鍋蓋滷5-6分鐘，再加入蔥綠略拌即可 3 步驟說明 贊助 2013/08/13 發表 8,781 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豆類 豆腐 (811)
1 將開陽、乾香菇泡軟備用。先將蔥切段，薑切薄片，開陽切碎；起油鍋，爆香蔥白、薑、切碎的開陽 等香味出來後，加入香菇略拌炒一下。
2 將泡香菇的水倒入，加入約2匙的醬油調味，再加入豆腐，蓋上鍋蓋滷5-6分鐘，再加入蔥綠略拌即可
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