涼拌花生


陸蓮兒
807 食譜 1.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

最近又是花生的採收期。
我收到朋友自己種的花生,而且還是上午現採,就拿來送我的新鮮花生。謝謝ㄋㄟ。
這是原生種的小花生,這種花生最香,而且粒粒飽滿果熟。花生入水鍋煮滾加適量鹽,煮了一段時間之後用燜的。花生軟度適中,美味極了。我又拿來做涼拌花生,餐桌多一道小菜囉!

熱量
食材
適量
2條
少許
少許
一大匙
3瓣
少許
  • 1
    煮熟的花生。剝開取花生仁。
  • 2
    小黃瓜中心籽不要,切丁。紅蘿蔔去皮切丁。小黃瓜丁和紅蘿蔔放一匙鹽拌勻,醃漬15-20分鐘。去鹽水,把鹽水用手輕擠掉。
  • 3
    小黃瓜、紅蘿蔔加熟花生仁加蒜末、辣椒,少鹽、味霖攪拌均勻。入冷藏2小時可食用。
  • 4
    吃多少,取多少。食用前滴上少許香油。
2013/07/19 發表 4.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
陸蓮兒
807 食譜 1.4 萬 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多涼拌花生的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機

涼拌花生 最近又是花生的採收期。 我收到朋友自己種的花生,而且還是上午現採,就拿來送我的新鮮花生。謝謝ㄋㄟ。 這是原生種的小花生,這種花生最香,而且粒粒飽滿果熟。花...