【食在好料理】紅燒猴頭菇豆腐

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食材

板豆腐 2塊
香菇 3朵
猴頭菇 4兩
辣椒 1支
蠔油 1大匙
高湯(香菇水) 1杯
香菜 少許
香椿醬(小秘密) 1大匙
  • 1 豆腐切片煎至金黃取出。
  • 2 續入香菇、猴頭菇、辣椒煎香。
  • 3 香椿醬等調味料調成一碗加入燒開。
  • 4 豆腐入鍋一起燒至入味。
  • 5 起鍋盛盤撒香菜末即可。
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2013/07/19 發表 7,151 瀏覽

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