百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Molly Lin
120 食譜 325 粉絲

[下酒菜料理]蔥爆三杯豬腰肉片

[下酒菜料理]蔥爆三杯豬腰肉片

描述

颱風天過後最怕就是買青菜,不僅菜價貴鬆鬆又不新鮮,所以這幾天就只好改吃肉填飽肚子!
話說常常豬腰肉跟豬里肌都會搞混,最近的我就努力吃肉ㄅ,少了九層塔的三杯料理,感覺就變成蔥爆口味><

2,258 說讚 8 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

三杯醬

步驟

  • 備料

    備料

  • 腰內肉先拍鬆,再切薄

    腰內肉先拍鬆,再切薄

  • 香油2匙煸炒薑片,蒜頭及白蔥段

    香油2匙煸炒片,頭及白

  • 加入豬腰肉片及[三杯醬]拌炒

    加入豬腰肉片及三杯醬拌炒

  • 醬汁收乾濃稠後加入綠蔥段即可起鍋

    醬汁收乾濃稠後加入綠段即可起鍋

  • 2.肉沏薄片可以縮短烹調時間

    2.肉沏薄片可以縮短烹調時間

小撇步

1.三杯醬:香油,醬油膏(醬油+米霖替代),米酒
2.肉沏薄片可以縮短烹調時間

4.5 萬 瀏覽
avatar
Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 粽子 三杯雞 白菜滷 香菇雞湯 餅乾 南瓜 雞肉 番茄 豆腐 家常菜 竹筍 糖葫蘆 四季豆 義大利麵 糖醋排骨 雞湯 炒飯 金針菇 茄子 番茄炒蛋 鮭魚 酸辣湯 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜 瓜仔肉 花椰菜 打拋豬 滷肉 娃娃菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞胸肉 馬鈴薯 早餐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 小黃瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 地瓜 台式泡菜 高麗菜飯 炒麵 排骨 馬鈴薯燉肉