【食在好料理】芹菜木耳炒透抽
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食材
透抽
1條
黑木耳
2片
芹菜(切斜片)
2根
辣椒(切片)
1根
蒜頭(切末)
2顆
薑絲
少許
蔥白(切段)
半根
米酒
2匙
鹽
適量
糖
1小匙
水
3大匙
黃豆醬
適量
-
1透抽切成圈狀、黑木耳切片狀備用。
-
2熱鍋加油，依序放入薑、蔥、蒜、辣椒，加透抽和芹菜、木耳炒香。
-
3將黃豆醬等所有調味料加入，快速拌炒即可。
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