透抽炒芹菜 (3-4人份)

描述
芹菜特殊的味道特別適合與海鮮一起搭配拌炒, 簡單料理就能吃出食物本身的風味!
步驟
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煮滾一小鍋水,倒入透抽川燙30秒,盛起備用
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倒入芹菜段翻炒一下,再添加50cc水,蓋上鍋蓋悶煮至鍋緣冒出水蒸氣
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掀蓋、倒入甜不辣及透抽翻炒約1分鐘, 倒入調味料翻炒一下即起鍋
小撇步
1. 鹹度請自行斟酌。
2. Dasmic Kitchen 達斯米克廚房
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