蜜汁小排
甜甜香嫩的蜜汁小排~~天氣熱的沒食欲時來上一盤胃口大開唷:))
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
-
![將[調味料B]備好。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將調味料B備好。 -
2將步驟1仔細調勻備用。
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3小排用紙巾將水份吸乾後將拌勻的調味料B加入，並加入調味料A仔細抓勻。
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4粉料混合均勻後，將醃漬入味的小排一塊塊仔細裹上粉。
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5進油鍋中小火將小排炸熟至香酥後瀝油。(小排算是小塊的所以我大約炸了7~8分鐘就起鍋了)
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6取一只炒鍋將小火先將糖和蕃茄醬炒過。
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7先將小排下鍋翻炒幾下後再加入白醋和水炒到收汁就可以起鍋嚕。
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8甜甜帶著微微酸，香嫰的蜜汁小排完成嚕~~
![將[調味料B]備好。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/192405/e8b7f6dc72160e0a.jpg)
![小排用紙巾將水份吸乾後將拌勻的[調味料B]加入，並加入[調味料A]仔細抓勻。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/192407/4f2a4a0bc48e37da.jpg)
![[粉料]混合均勻後，將醃漬入味的小排一塊塊仔細裹上粉。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/192415/6d7c07943762a58c.jpg)
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