【我與大同電鍋的美味】冰糖桂花蓮子

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好友送來一包新鮮的蓮子,果然新鮮的沒話說,聞起來很有蓮子味..
今天Q媽用大同電鍋分享給大家簡便養顏美味的甜品-冰糖桂花蓮子。
蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕」等功能。還有延緩衰老,因為蓮子中有超高維C含量。蓮子也有促進身體新陳代謝的功效。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蓮子 180g
桂花 1大匙
冰糖 4大匙
400cc
  • 1 先將蓮子稍微沖洗即可放入內鍋
  • 2 加入4大匙的冰糖和1大匙的桂花,再倒入400cc的熱水(冷熱水皆可,放熱水除了可快速蒸熟也可以更鬆軟),外鍋1.5米量杯水,輕輕按下電源燉煮囉!
  • 3 煮蓮子千萬別泡水,洗一洗,直接放入滾水燉煮,水泡越久,越不易爛
  • 4 利用大同小電鍋為自己或家人燉個甜湯品,寵愛自己一下喔!
  • 5 冰涼後更美味,也可以加入冰沙一起享用!
  • 6 家中有一個好用的大同電鍋,就能伴你度過每一個季節,做出四季美味好料理喔!
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2013/08/22 發表 1.2 萬 瀏覽

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4 年前