桂花

桂花麻糬

前幾天看別人做了南瓜麻糬。 今天就做啦！桂花麻薯，看著好饞呀， 糯嘰嘰的，一口下去帶有桂花的清香，還能拉絲呢！

食材：糯米粉、玉米粉、白糖、牛奶、桂花、奶油

桂花冰粽

不用特地買粽葉也能包出可愛的小粽子 買不到專用的水晶粉也能用其他的粉類作替代 口感一樣滑Q 香氣一樣濃厚 料理就是開心+好吃最重要...

食材：清水 (與粉混合)、地瓜粉、馬鈴薯澱粉、細砂糖、清水 (煮糖水)、桂花釀、內餡可自由選擇

桂花玻璃蝦仁

這道桂花玻璃蝦仁，用的主要是高湯和乾桂花來調味，最後再芶個濃芡沾裹蝦仁，製造出玻璃晶瑩剔透的感覺。乾桂花是我覺得很高雅的調味品，如...

食材：蝦仁、乾桂花、鹽、蒜泥、太白粉、雞高湯、紹興酒、太白粉水、胡椒粉、油

椰汁桂花糕

食材：椰漿、砂糖、桂花、牛奶、魚膠粉、熱水、糖

桂花蜜甜粿

本次使用低蛋白澱粉馬蹄粉製作馬蹄糕(又稱杯仔糕)，其特性軟Q容易製作，添加水果或蜂蜜口感大升級，適合不想吃太多的人可自行調整分量的...

食材：馬蹄粉(或木薯粉)、樹薯粉、桂花蜜

桂花酒釀湯圓

乾燥桂花色澤金黃，香味更濃醇些，添加桂花冰糖到湯圓裡有畫龍點睛的效果。如加入桂花釀讓風味更清香甜蜜。 朱麗安廚房粉絲專頁https...

食材：湯圓、酒釀、冰糖、乾燥桂花

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

桂花酒釀芝麻湯圓

冬至，小時阿木一定會搓鹹湯圓，煮同凹湯。 現在人少又挑剔又難搞，一直想著吃什麼湯圓。 最後把芝麻湯圓、酒釀全包、攪拌到磅蛋糕的材料...

食材：磅蛋糕、冷凍芝麻湯圓、酒釀、桂花蜜

桂花馬蹄糕

農曆新年愈來愈近，最近身邊有幾個朋友都問我，如果想親手做新年糕點給家人，但又沒那麼多時間，有沒有易做又好吃的糕點可以分享一下，當然...

食材：馬蹄粉、馬蹄、水、片糖、冰糖、桂花

桂花鬆糕

江浙甜品--桂花釀鬆糕 Osmanthus cake has the aroma of love-scented in memor...

食材：粘米粉、糯米粉、糖粉、夾層內餡～可加紅豆泥，紅糖餡，

懶人綠豆糕｜桂花&蔓越莓口味

大家好我是副店劉～ 真的超簡單超懶，只要你有手就能學會，全程只要20分鐘。直接使用焙日奶油綠豆沙餡，免去了繁複的泡豆、蒸煮、炒製過...

食材：焙日奶油綠豆沙餡、桂花釀、蔓越莓乾

夏天清涼飲品-桂花酸梅湯

天氣開始變熱了，如果您是飲料大戶，真心推薦自己煮桂花酸梅湯來喝，開胃整腸又解渴，使用甘草可以減少糖份使用，重點是煮一鍋放冰箱冷藏，...

食材：洛神花、仙楂、甘草、自漬酸梅（含湯汁）、桂花、冰糖、枸杞、水

藕粉桂花糕

第一次聽到藕粉桂花糕，是看甄嬛傳時，這幾年的宮廷劇劇中都有好多的點心，每一種都想試做看看，也嚐嚐古人的點心。 炎熱的天氣讓人們出汗...

食材：桂花(可依個人香氣喜好增減)、水、冰糖、蓮藕粉

就是要醬｜桂花糖漿

參考食譜： do-it * Osmanthus Brew 桂花釀 https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：乾桂花、冰糖、冷水

桂花洋蔥絲

浸泡過冰塊的洋蔥絲吃起來鮮脆爽口,淋上桂花醬汁微微鹹甜,清爽不膩口~

食材：洋蔥、桂花醬、冰塊、冷開水

銀耳白木耳藕粉桂花糖糕

小暑到，天氣一天比一天悶熱🌤 你知道小暑可以吃蓮藕嗎～ 《甄嬛傳》後宮娘娘小主們都欽點的點心💁‍♀️ ──藕粉桂花糖糕 銀耳加入...

食材：亞大T8銀耳露、蓮藕粉、糯米粉、細砂糖、乾桂花、蜂蜜、牛奶

桂花酒釀湯圓

冬至一到就很想念通化夜市的湯圓，無論是酒釀的還是冰火湯圓都好好吃（但冬至應該人很多很可怕）今年冬至就自己來煮一碗桂花酒釀湯圓吧～

食材：湯圓、桂花酒釀、蛋、黑糖、枸杞（裝飾用）

桂花釀

桂花淡雅的清香，讓煮婦無法抗拒。

食材：桂花、蜂蜜