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冬日止咳偏方,使用當季產物金棗,自己動手做一罐金棗蜜,加熱水,平日止咳保養用的冬季飲品

食材
金棗
適量
乾桂花
少許
冰糖
適量
檸檬
半顆
蜂蜜
1勺
  • 1
    做法:金棗洗淨鹽水泡30分鐘瀝乾。煮水至沸騰入金棗煮三分鐘撈出,用刀划一小口撥開去核留皮,外皮切成絲入乾淨的鍋,入黃冰糖,少許水,小火邊攪拌邊煮沸,加入乾桂花(如有的話,可提升香氣),擠入檸檬汁沸騰即完成,待涼後,加入一匙蜂蜜攪拌均勻,裝入乾燥的密封瓶。隨時取用,可加開水或直接當果醬用。
2017/02/08 發表 952 瀏覽
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