香蕉煎餅
步驟
-
將麵粉放入盆中沖入滾水後攪拌,再倒入冷水,拌至沒有麵粉即可,鬆弛20分鐘。
-
麵糰一分為四,抹上沙拉油再鬆弛1小時。
-
桌上抹上沙拉油,將麵糰擀開。
-
鍋中放入奶油
-
把蛋打入碗中,將香蕉切成一片,也放入碗中拌勻。
-
將餅皮放入,煎至起泡變透明時倒入蛋液跟香蕉。
-
將上下往中間摺,左右往中間摺1/4。
-
再放入許的奶油,煎至兩面金黃即可。
-
煎好後,切好放入盤中,要淋上巧克醬或是蜂蜜或是鍊乳都可以。
Chieh Hung
LiSa 里莎小日子
鄭小七
Rock Lee
