泰式香蕉煎餅--鷹牌煉奶
在普吉島的美麗沙灘上，小販推著車子在一旁的水泥道沿途招攬生意，陣陣奶油香撲鼻，引人走近觀看。回台灣後，在夜市也常看到變化版，但是食安問題後，還是自己做比較安心(特別強調這是懶人版，不自己調麵皮開始)
食材
市售手抓餅皮
1張
香蕉
1根
煉乳
少許
奶油
少許
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1 奶油少許在煎鍋融化 -
2 市售抓餅用擀麵棍再擀大(比較好包覆)
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3 因為太薄，撕單面貼平鍋面，等面皮略熟後再撕表面塑膠層
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4 香蕉切片(要加蛋的，將蛋打在碗中，打勻，裹覆香蕉放進餅皮，也可以加入起司)
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5 煎熟後，四邊包覆，翻面煎
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6 切塊狀，淋上煉乳
小撇步
香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理，到底會激盪
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活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎
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