泰式香蕉煎餅--鷹牌煉奶

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在普吉島的美麗沙灘上,小販推著車子在一旁的水泥道沿途招攬生意,陣陣奶油香撲鼻,引人走近觀看。回台灣後,在夜市也常看到變化版,但是食安問題後,還是自己做比較安心(特別強調這是懶人版,不自己調麵皮開始)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
市售手抓餅皮
1張
香蕉
1根
煉乳
少許
奶油
少許
  • 1
    奶油少許在煎鍋融化
  • 2
    市售抓餅用擀麵棍再擀大(比較好包覆)
  • 3
    因為太薄,撕單面貼平鍋面,等面皮略熟後再撕表面塑膠層
  • 4
    香蕉切片(要加蛋的,將蛋打在碗中,打勻,裹覆香蕉放進餅皮,也可以加入起司)
  • 5
    煎熟後,四邊包覆,翻面煎
  • 6
    切塊狀,淋上煉乳
贊助
小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
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2014/11/27 發表 8,626 瀏覽
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