韓式醬雞蛋(五辛素)

描述
今天做中國的「醬雞蛋」,也叫「冷泡雞蛋」,其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。
這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊香,一吃一個不吱聲!吃剩的料汁可不敢浪費,還能做冷滷串串呢!
🥚相關食譜:「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「日式溏心蛋/味つけ玉子」
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今天做中國的「醬雞蛋」,也叫「冷泡雞蛋」,其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。
這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊香,一吃一個不吱聲!吃剩的料汁可不敢浪費,還能做冷滷串串呢!
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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