韓式醬雞蛋(五辛素)
描述
今天做中國的「醬雞蛋」，也叫「冷泡雞蛋」，其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。
這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊香，一吃一個不吱聲！吃剩的料汁可不敢浪費，還能做冷滷串串呢！
🥚相關食譜：「韓式麻藥雞蛋마약계란」、「日式溏心蛋/味つけ玉子」
份量
4
人份
時間
15
分鐘
灶頭鑊尾
2,049
食譜
5,185
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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