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鮮味水煎包~小吃
鮮味水煎包~小吃 珊珊的學習日記

食材:水、速溶酵母、豬絞肉、中筋麵粉、鹽、糖、鮮高湯、沙拉油、醬油、蠔油、鮮味精、香油、蔥花、薑末、高麗菜(脫水)、白胡椒粉

蚵仔湯
蚵仔湯 妮娜的小廚房

食材:蚵仔、玉米粉、嫩薑、蔥、香油、鹽、味精(可略)、水

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婆婆也是妈,亲手给她做了苦荞锅巴,真好吃
婆婆也是妈,亲手给她做了苦荞锅巴,真好吃 雁门清高

最近我婆婆血压和血糖都有点高,很多零食都不能吃了,所以我就给她做了一个小米苦荞锅巴。

食材:雁门清高黄金粥、盐、味精、十三香、鸡蛋、面粉

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情人的眼淚
情人的眼淚 萬榮DOC

食材:情人的眼淚、蒜末、蔥花、辣椒、鹽、味精

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白菜滷
白菜滷 妮娜的小廚房

食材:大白菜、豬油、乾香菇、豬肉、蒜頭、蝦米、辣椒、炸豬皮、黑胡椒粉、胡椒粉、鹽、味精(可略)

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《豆豉五花炒螺絲椒/青椒》
《豆豉五花炒螺絲椒/青椒》 食光手作

食材:螺絲椒、五花肉、米酒、蒜頭、醬油、豆豉、鹽巴、雞粉/高鮮味精、糖、五香粉

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杏鮑菇炒花菜
杏鮑菇炒花菜 小夫妻的愛心便當

食材:花椰菜、杏鮑菇、鹽巴、味精、熱水

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芹菜炒豆乾
芹菜炒豆乾 小夫妻的愛心便當

食材:豆乾、芹菜、鹽巴、味精、胡椒粉

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蔥薑炒透抽
蔥薑炒透抽 寶寶來上菜

食材:透抽、小青蔥、老薑片、辣椒、開水、米酒、醬油、鹽巴味精、香油

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家常湯麵
家常湯麵 寶寶來上菜

最近失業沒工作了 把冰箱現有的食材 做成午餐湯麵一碗

食材:素丸子、油麵、豆芽、韭菜、白菜、蔥、芹菜、現成炸好油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽巴味精、香油、開水

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素丸子湯 簡易家常菜
素丸子湯 簡易家常菜 寶寶來上菜

食材:素丸子、芹菜、香菜、鹽巴味精、香油

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芹菜炒素肉
芹菜炒素肉 寶寶來上菜

我們家簡易素食料理

食材:芹菜管、素肉、辣椒、蒜頭、鹽巴味精、醬油、米酒、開水

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家常 洋蔥紅蘿蔔炒玉米粒
家常 洋蔥紅蘿蔔炒玉米粒 寶寶來上菜

食材:生玉米、洋蔥、紅蘿蔔、開水、黑胡椒粒粉、鹽巴味精、香油、蓮藕粉勾芡

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高麗菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃 Tin

正值高麗菜的產季,包包餃子🥟,利用這次將水餃餡的比例紀錄下來,才不會每次的味道都不一樣~

食材:市售水餃皮2包、豬絞肉(1.5斤)、蔥末、高麗菜、薑泥、鹽(蔬菜的1%)、鹽、糖、味精、白胡椒粉、米酒、麻油(香油)、水

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乾煸四季豆
乾煸四季豆 小皇

食材:冬菜末、蝦米末、水、四季豆、鹽、蔥花、醬油、中薑末、酒、蒜末、糖、五花絞肉、味精、白醋、香油

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蒜炒白蝦
蒜炒白蝦 戎的魚店

食材:白蝦、蒜、辣椒、鹽、蔥、糖、薑絲、胡椒、米酒、味精

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 紅燒鱸魚
紅燒鱸魚 戎的魚店

食材:鱸魚片、紅蘿蔔、薑、水、蒜、糖、辣椒、鹽、地瓜粉、醬油、味精

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茄汁燴魚片
茄汁燴魚片 小皇

食材:紅蘿蔔水花、洋蔥形片、鹽、小黃瓜菱形片、酒、太白粉、鱸魚(片)、番茄醬、醬油、白醋、糖、味精、胡椒粉、水、香油、太白粉水

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