烤~絲瓜鴻喜菇


Madeleine Chiu
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跟著做

這回的絲瓜用烤的方式來做! 其實跟用煮的..差異不大~ 用烤的純粹是圖個方便!絲瓜切一切..放入烤盤中~ 加上調味料...要口感更豐富些...就再放入跟絲瓜還算搭的菇類...加點賞心悅目的枸杞~清淡爽口'香甜的烤絲瓜就完成了~說真的..用烤的方式料理,不但超簡單方便,原汁原味的..清爽又好吃!

熱量
食材
一包
適量
1大匙
調味料
適量
1小匙
  • 1
    絲瓜去皮切成塊狀..鋪在具適當大小及深度的烤盤中~ 放上鴻喜菇..薑絲.灑上枸杞及適量鹽,淋上1小匙橄欖油.. 送入預熱後的烤箱~以190度烤15~20分鐘。 烘烤之後,絲瓜的水分釋出後..可將全部食材拌勻再繼續烤~ (取出後將食材再拌一下..讓味道更融合即可)
  • 2
    (★這是一道純素蔬食料理,非素食者也可以加入蛤蜊等食材..讓味道更鮮美^^)
小撇步

更多美味..歡迎您來尋訪~^^
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2013/05/20 發表 7,153 瀏覽
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