烤麻油絲瓜[冬季/素食/烤箱/懶人]
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1麻油和薑絲,加上蓋,下火5cm,250度,10min. -
2絲瓜去皮切塊
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3不用加水,絲瓜水份很多,加上蓋,設定下火5cm,250度,25min...滑手機,滑手機,滑手機
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4開上蓋時往外翻,才不會被蒸氣燙到.出爐的樣子,
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5加些許鹽,攪拌.上桌
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小撇步
使用透明鍋及透明烤盤,讓烤箱做無油煙料理
透明鍋及透明烤盤一般賣場罕見,鹿港台玻網站,momo/pchome網路購物可買到.(台玻/aderia),
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