百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 124 粉絲

Omni新肉絲豆干小炒

Omni新肉絲豆干小炒

描述

素食新肉絲也可做出好吃的客家小炒,這道小炒用新肉絲和黃豆干入味,蒜苗、蒜頭碎和長辣椒、朝天椒帶來額外風味。醬油和二砂調和豐富口感,米酒提高香氣。

9 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 豆干洗淨,對切再切絲。

    豆干洗淨,對切再切絲。

  • 蒜苗切斜片。

    苗切斜片。

  • 豆干先煸香煸黃後。

    豆干先煸香煸黃後。

  • 先呈起備用。

    先呈起備用。

  • 辣椒、蒜頭碎下鍋炒香。

    辣椒頭碎下鍋炒香。

  • 加入1包新肉絲拌炒。

    加入1包新肉絲拌炒。

  • 加入調味料炒香。

    加入調味料炒香。

  • 再將豆干加入新肉絲內煸炒稍乾香。

    再將豆干加入新肉絲內煸炒稍乾香。

  • 加入蒜苗碎拌炒。

    加入苗碎拌炒。

  • 炒干香後,呈盤。

    炒干香後,呈盤。

  • 即可食用。

    即可食用。

小撇步

黃豆干ㄧ定要先煸香,才會入味。

2,365 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 124 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 瓜仔肉 鮭魚 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 早餐 糖葫蘆 茄子 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞湯 馬鈴薯 台式泡菜 糖醋排骨 三杯雞 南瓜 小黃瓜 竹筍 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 娃娃菜 義大利麵 番茄 炒飯 粽子 排骨 高麗菜飯 櫛瓜 雞肉 金針菇 白菜滷 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 家常菜 湯麵 蒸蛋 餅乾 四季豆 地瓜 酸辣湯 滷肉