210 道使用「蒜頭碎」的食譜
~麵線煎蛋~
~麵線煎蛋~ 曼妹妹
麻油蛋香味的麵線 (孩子最愛)

食材:麵線、蛋、麻油 芝麻香油、蒜頭切碎約2~3顆

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醋漬鴻禧雪白菇[58藜麥高粱醋]
醋漬鴻禧雪白菇[58藜麥高粱醋] 熾晨曦
醋漬菇有許多種作法, 但是只要好吃,就是一道佳餚... 今天使用的主材料有鴻禧菇、雪白菇以及「58藜麥高粱醋」來搭配也是另有一番風味!

食材:有機鴻禧菇一包、有機雪白菇一包、砂糖、鹽巴、橄欖油、黑胡椒(現磨)、蒜頭碎、月桂葉、綜合香料、百家珍58藜麥高粱醋、水、浸泡過醋的迷迭香

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#羅倫斯雞胸附青豆飯
#羅倫斯雞胸附青豆飯 趙嘉貞

食材:A雞胸肉、鹽/白胡椒粉、奶油、紅蔥頭、白葡萄酒、菠菜、麵粉、雞高湯、鮮奶油、蒜頭碎、巴美乳酪粉、葛利亞乳酪、米、雞胸肉烤汁、青豆仁

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焗烤肉醬馬鈴薯
焗烤肉醬馬鈴薯 薇娜 喂被護理耽誤的廚師
這個跟做肉醬意大利麵一樣的步驟哦! 只是馬鈴薯要先蒸熟,建議馬鈴薯去皮後,馬鈴薯切成丁,再拿去蒸煮。

食材:碎肉、蒜頭切碎、洋蔥切丁、培根、蘑菇片、紅醬、辣椒(看個人囉)

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初學者都會的肉醬焗烤意大利麵
初學者都會的肉醬焗烤意大利麵 薇娜 喂被護理耽誤的廚師
這個連初學者的我都可以快速學會的😋 只要先備好食材,就可以簡單出菜哦!

食材:碎肉、蘑菇(切成片狀)、蒜頭切碎、洋蔥切丁、紅醬罐、培根(看個人是否要加)、辣椒(我愛吃辣)、管麵、起司

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雲南大薄片
雲南大薄片 長毛職場小筆記
醬汁是曾經做過的泰國餐廳學到的 在家也可以做出餐廳的好味道哦!

食材:豬頭皮、米酒、薄鹽醬油、薑片、白醋、鹽巴、水、去皮花生、糖、鮮味精、芝麻香油、辣油、蒜頭碎、大辣椒碎、薑絲碎、香菜碎

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姬松茸白醬海鮮燉飯
姬松茸白醬海鮮燉飯 美姬
姬松茸的特殊香氣濃郁,和燉飯超合拍,健康無負擔

食材:銥光姬松茸、洋蔥切丁、塩、蒜頭切碎、黑胡椒、蝦仁、米、蛤蜊或淡菜、乾燥奧勒岡、魚片or任何喜愛的海鮮、雞高湯、奶油、起司片(白色)、牛奶+鮮奶油、帕馬森起司

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 葉子
這道菜包含甜鹹跟辣三種味道,事先薑將材料做簡單的處理,就可以在5分鐘左右快速上菜,很下飯哦!

食材:豬絞肉、冬粉、中華嫩豆腐、蒜頭碎、薑泥、辣豆瓣醬、醬油、白砂糖、水

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泰式鮮蝦雞肉冷麵
泰式鮮蝦雞肉冷麵 肉子廚房
清爽夏天非常適合吃這道開胃又美味的料理

食材:雞柳條、鮮蝦、MAMA麵調味料、鮮香菇、檸檬汁、蛋絲、魚露、醬油、小黃瓜絲、味琳、白芝麻、蒜頭碎

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氣炸烤紙包鱸魚🐟
氣炸烤紙包鱸魚🐟 溫太太窩在廚房
紙包魚吃起來沒負擔 可以一口接著一口 想加入什麼隨意放 再放烤箱(氣炸鍋)等候出爐。

食材:鱸魚、鴻禧菇、番茄🍅、薑切絲、蒜頭切碎、檸檬、鹽巴、米酒、黑胡椒粉、烘培紙

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印度Tandoori優格蘑菇
印度Tandoori優格蘑菇 書拉覓菜
👩‍🍳香煎蘑菇淋上清香檸檬 簡單又美味的下飯開胃菜✨

食材:蘑菇、檸檬、優格、香菜葉、洋蔥碎丁、青椒、食用油、蒜頭碎丁、洋蔥、鹽巴、黑胡椒粉、Paprika 匈牙利辣椒粉

  • 10 說讚
月亮蝦餅(進階版)
月亮蝦餅(進階版) 嘉嘉
簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配

食材:蛋餅皮(取代潤餅皮)、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉

  • 17 說讚
泰式三味炸蛋
泰式三味炸蛋 長毛職場小筆記
炸溏心蛋搭配酸甜的泰式三味醬 一些市面少見的食材可在東南亞超市買到 這道菜是曾待過一家泰國餐廳的熱門商品 稍作改良一般家庭也可在家做

食材:蛋、羅望子汁、糖、鮮味精、泰國魚露、黃豆醬、細薑絲、碎辣椒、蒜頭碎、水、沙拉油、太白粉

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掃光咖哩炒土羊肉
掃光咖哩炒土羊肉 戚小媽
下飯下酒拌麵

食材:羊肉片、空心菜、蒜頭切碎、米酒、咖哩塊( 融化備用)

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🍝常備肉醬(蛋包飯、義大利麵、拌蔬菜)
🍝常備肉醬(蛋包飯、義大利麵、拌蔬菜) 喬伊星人美味廚房8Djoy
一盒絞肉可以做四人份番茄肉醬,這次先以兩人份作為示範。 這不是普通的肉醬,加入四種番茄材料,與吸收蒜油、蔥、高麗菜的多汁絞肉!超...

食材:超市盒裝豬絞肉、高麗菜手揉碎、新鮮蒜頭拍碎、蔥花、洋蔥切絲、芹菜切末、胡蘿蔔切絲、蒜頭橄欖油、蘑菇切片、新鮮蒜頭切碎、大紅蕃茄、綠土番茄、醬油、有酸氣的歐洲番茄醬、米酒、可果美無鹽番茄醬、白胡椒

  • 7 說讚
清炒蔬菜菇菇肉肉義大利麵
清炒蔬菜菇菇肉肉義大利麵 🐻優奈の黑暗料理🍽🧸
我非常愛清炒的口味,不論是葷食/素食都能夠隨意的烹調這道菜。

食材:Costco冷凍蔬菜包、三層肉、菇菇、⋯⋯⋯、義大利麵、煮麵水、鹽巴、薑絲切絲、蒜頭切碎、蔥花切碎、Costco 蒜味香料、黑胡椒

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  • 1 跟著做
沙茶塔香茄
沙茶塔香茄 戚小媽
不油膩,濃郁口味

食材:蒜頭拍碎、茄子對切,劃刀切段、醬油膏沙茶醬、辣椒九層塔、水跟油

  • 10 說讚
漢堡排🥘烤箱版
漢堡排🥘烤箱版 俏媽艾瑪 x NA星人
家中常會有喝不完的紅酒拿來醃肉,加上漢堡排是家中老爺最愛,一次吃五個都難不倒他。我雖然常做漢堡排但不曾紀錄過食譜~今天下午聽完NA...

食材:豬絞肉(紅酒醃過)、洋蔥、蒜頭攪碎、無鹽奶油軟化、蛋、低筋麵粉、紅椒粉、白胡椒、細砂糖

  • 22 說讚

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