富貴吉利|紅燒獅子頭|

描述
「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」,超強吸水,安心接觸生、熟食~
過年年菜當然少不了《紅燒獅子頭》這道菜餚,它象徵富貴、豐盛、吉祥,還有美味~
這次的做法是用煎的取代來傳統用炸的多油方式,在現今這個講究-少油、少鹽、少糖的時代,更要注重身體的健康!
- 已參加:春風捎來年節好滋味
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對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!
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