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sumi
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檸檬香勒羅木耳

檸檬香勒羅木耳

描述

第一次看了檸檬香勒羅.好奇試試看.
看似九層塔但香氣真的香茅那樣的檸檬香.
與魚露香油一起竟然好搭.香味多層次清爽適合在炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

3 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 木耳泡開去蒂切粗絲備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖,魚露及胡椒粉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

    取小鍋子,放入絲,辣椒,酒,味霖,魚露及胡椒粉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾放入步驟1煮,收乾到9成時加檸檬勒羅與香油拌炒幾次即可.

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