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貓貓愛吃肉
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川香肉絲

川香肉絲

描述

用川麻醬來做魚香肉絲,爽啊!

2 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃肉絲料

步驟

  • 肉絲用醃料略醃。
黑木耳泡發,切絲。
蒜頭和薑切碎備用。

    肉絲用醃料略醃。 黑木耳泡發,切絲。 頭和切碎備用。

  • 略用油炒熟肉絲,盛起備用。

    略用油炒熟肉絲,盛起備用。

  • 起油鍋,爆炒薑,蒜頭和川麻醬。

    起油鍋,爆炒頭和川麻醬。

  • 加入木耳,醬油,燜炒約10分鐘後,再加入肉絲,熄火盛盤。

    加入木耳,醬油,燜炒約10分鐘後,再加入肉絲,熄火盛盤。

小撇步

用辣豆瓣醬就是魚香肉絲了~

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貓貓愛吃肉 65 食譜 137 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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