白灼菠菜(五辛素)
描述
#長年菜 在臺灣南部指的是 #菠菜；除夕夜當天可以買到小菠菜，整株連根吃以祈求長壽。
#年菜 #燙青菜
🥬相關食譜：「白灼生菜(五辛素)」、「白灼上海青(五辛素)」、「餐館燙青菜(空心菜)」、「清炒菠菜」、「菠菜保存法」、「韓式素菜小菜三道」
份量
4
人份
時間
10
分鐘
灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,079
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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