【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇
cching泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...
食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料
素菜
61 道食譜-
看看「素菜」的零失敗食譜
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薑汁熗拌蓮藕（能吃出幸福味道的素菜）
陈亮和猫咪一起做了一道清爽開胃的小菜，這道素菜能吃出幸福的味道。獨居男孩和三只猫咪的美食日常記錄。 如何做出清新爽口健康美味的凉拌蓮菜...
食材：蓮藕、生薑、蒜頭、芫荽
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家常素菜（6） 五色祥雲
helen hsieh佛菩薩腳踏五色雲朵而來，其中象徵白雲的「豆薯」又清脆可口。
食材：豆薯（洋地瓜）、黑木耳、鹽、荷蘭豆莢、白胡椒粉、紅蘿蔔、香油、菇類、米酒
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家常素菜（5） 三姑齊會西湖
helen hsieh三姑~齊會西湖 三種「菇類」一起燴「醋溜汁」。
食材：隨選三種菇類、家製醃嫩薑、白醋（果醋也可）、枸杞、鹽、芫荽（香菜）、米酒、紅蘿蔔、水
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家常素菜（4） 紅嘴綠鸚鵡
helen hsieh除了 1色、2香、3味之外， 古人為菜餚命名，還需要引人好「奇」！
食材：菠菜、薑絲、枸杞
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素菜咖喱🎶
凱茜媽咪の廚房素菜料理，專為純素食消費者「無蛋、無奶、無五辛」的特殊飲食習慣量身打造。煮婦戰戰兢兢地端出純素的咖喱料理，無肉不歡的老爺，出乎意料...
食材：洋芋、胡蘿蔔、洋蔥、水、筆管麵、咖喱塊
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豆皮炒四季豆時蔬（豆腐皮） 家常素菜🍃
Onon ☆英國煮婦手帳★很愛吃豆皮的料理，配上香菇和時蔬的簡單煮法，讓豆皮吸收了滿滿的醬汁，美味熱炒，很好下飯！秒殺！
食材：四季豆、玉米筍、素蠔油、乾香菇、糖、炸豆皮、太白粉（可忽略）、室溫水（可忽略）
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家常素菜（2） 南瓜嫩薑燴白菜
helen hsieh家常素菜（2）
食材：大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油
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家常素菜（1） 娃娃菜心燴三絲
helen hsieh家常素菜（1）
食材：娃娃菜梗、木耳絲、枸杞泡米酒、薑絲、雪白菇、鹽、香油
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咖喱鮮蔬粉絲/冬粉鍋 一鍋到底◎家常素菜
Onon ☆英國煮婦手帳★外出在餐廳吃到的咖喱蔬菜，往往蔬菜都是固定的那幾款，在家裡就可自由配搭，更可加入喜歡的冬粉，晚上就來個咖喱鮮蔬粉絲煲嚐嚐喔！
食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖喱塊、綠花椰菜、薑黃粉、玉米筍、咖喱粉、櫛瓜、水、冬粉（泡軟）、鹽、薑片、糖
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燴素菜
盧蕙老媽名菜，聽說是跟老將軍學的不知道哪一省的好菜，外面餐廳沒看過，很香很香的素菜(純素就不加蔥加芹菜珠）
食材：素雞、麵筋、醬油、烤麩、鹽、香油、五香豆乾、糖、鰹魚粉、豆皮、乾香菇（大）、小辣椒、老薑、蔥
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清炒荷蘭豆玉米筍香菇黑木耳 家常四色素菜
Onon ☆英國煮婦手帳★大年初一傳統要吃素，傳統習俗之外，既可以讓腸道不會因接下來的幾天吃太多肉或糕點帶來太多的負擔！
食材：荷蘭豆、玉米筍、（素）蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒（可删略）、鹽、蒜、水
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不知道從何下手？看看「素菜」的零失敗食譜
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【15分鐘】‼️懶人料理營養餐🍀（素菜
cching簡簡單單就可以做午餐或晚餐， 自己喜歡吃什麼焗什麼。 將材料切好， 放上焗盤，加入橄欖油 黑糊椒 海鹽 紅椒粉 調味 就有美味餐囉～
食材：西蘭花、熟地瓜（小）、鷹嘴豆、紫色蘿蔔、車厘茄、亞麻籽（補充蛋白質及好脂）
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🍓【5 分鐘】蛋白質 健康早餐-素菜
cching做運動的你， 要更多蛋白質攝取， 近排都在🖌設計高蛋白質食譜， 希望大家肌肉有足夠營養😆💪🏻 這個超簡單 5分鐘⭐️就有得食的早...
食材：希臘乳酪、士多啤梨（切塊）、黑桑子、藍莓、亞麻籽、奇亞籽
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素菜捲
玉里DOC香而不膩，適合老人養生食用，每到三四月是四季豆盛產期，可作為主食及點心，簡單易學，老少皆能動手來做。
食材：四季豆、生豆皮、香菜、紅蘿蔔、花生粉、油膏、蕃茄醬、味霖
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素菜_西洋芹炒豆皮
楊子胖簡單容易又下飯！
食材：西洋芹、豆皮、鹽、木耳、糖、杏鮑菇
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香蒜甜豆炒玉米荀素菜 簡易。家常菜。晚餐
Onon ☆英國煮婦手帳★【媽媽的味道】健康又色彩漂亮的下飯菜色，黑木耳益處良多，其中可以降血脂，是腸道的清道夫。家人吃得津津有味，素菜怎能缺少它。
食材：荷蘭豆、玉米荀、蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒（可删略）、水、蒜末、鹽
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超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜!
Jimz Mok這個炆南乳齋是香港家庭必學的一道菜! 通常想吃大量蔬菜，或是在拜拜的時候，就會煮它! 不知道台灣有沒有南乳在賣， 如果有的話， 不...
食材：南乳、薑 ，蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油
