奶油蘑菇

奶油蒜香鮮蘑菇

清蒸蔬食是烹調簡易又健康的料理 能保留蔬食的鮮甜美味 調配好醬汁 用清蒸來烹調 奶油蒜香濃郁醬汁 鮮甜脆口的蘑菇 鮮甜多汁好開...

食材：蘑菇、蒜頭、高湯、鹽、米酒、黑胡椒粒、奶油

蒜香奶油蘑菇 x 飛利浦氣炸鍋

蘑菇夾帶著蒜香及奶油香氣，再加入一些蔬菜做搭配，香氣四溢。

食材：洋菇、黃椒、紅椒、荷蘭豆、黑胡椒粒、奶油、橄欖油、鹽、大蒜

速炒無水奶油百里香草蘑菇

奶油蘑菇最對味啦～素食朋友也可以透過食材的替換（不使用青葱）來簡單吃美味，我喜歡在烹調這道菜時加入香草葉，這時候百里香葉就是最適合...

食材：蘑菇、小磨坊─經典胡椒鹽、小磨坊─百里香葉、無鹽奶油、青蔥

雞高湯-松露奶油蘑菇義大利麵

YOUTUBE參考：Gennaro Contaldo’s Tagliatelle with mushrooms and truff...

食材：雞高湯、義大利寬麵、鮮奶油、帕瑪森起司粉、洋菇、橄欖油、蒜片、辣椒、九層塔

無奶油 - 白酒蒜香培根蘑菇義大利麵

參考YouTube《詹姆士的廚房》蒜香蘑菇義大利麵，覺得厲害的地方是不需加奶油、只需用培根油+橄欖油爆香蒜末，就能產生類似奶油的香...

食材：培根、洋菇、蒜、白酒、帕瑪森乳酪粉、辣椒、羅勒粉

鮭魚佐奶油白醬 蘑菇濃湯懶人作法

利用蘑菇罐頭濃湯加上鮮奶油，充當白醬，鮭魚搭配著享用，口感超滑順。

食材：鮭魚、蘑菇罐頭濃湯、鹽巴、鮮奶油、黑胡椒

奶油蒜香蘑菇雞肉

百里香葉最近長得快，索性來炒個菜，當作香料入菜使用吧！總是想著晚餐能吃的既有胃口也不想太有負擔，那就用這道菜滿足兩個願望，既開胃又...

食材：雞腿肉、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、蘑菇、白酒、鹽、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、新鮮巴西里

奶油蘑菇燴雞胸肉

食材：雞胸肉、蘑菇、奶油、紅甜椒、鮮奶油、黃甜椒、蒜頭、紫洋蔥、高湯、水、鹽、橄欖油

香蒜奶油蘑菇

簡單料理，很適合配牛排享用的香蒜蘑菇

食材：蘑菇、橄欖油、奶油、蒜頭、洋蔥、鹽、白酒/米酒、紅椒粉、黑胡椒粉、義式綜合香料、九層塔

奶油蘑菇濃湯

冷天喝上一口濃郁的蘑菇濃湯，再以酥烤麵包沾裹著吃⋯⋯真是太幸福了！！

食材：奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、洋菇、百里香、白酒（dry)、麵粉、雞高湯、鹽、黑胡椒、鮮奶油、巴西利、百里香

奶油蘑菇雞肉義大利麵

培根太肥吃吃雞肉也不錯👌

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粉、香菇、奶油、大蒜、牛奶或鮮奶油、雞蛋 （蛋黃）、小番茄、九層塔

奶油蘑菇濃湯

使用多餘的土司片或冷凍常備的土司片，添入濃湯中使其濃稠，既取代了粉類糊化的食材又能剩食再利用，再適合不過了。

食材：洋蔥、蘑菇、高湯、水、鮮奶油、白土司

奶油蘑菇燉飯 (自製蝦高湯)

製作蝦仁炒蛋所剝下的蝦頭蝦殼，千萬別浪廢丟棄，拿來熬煮蝦高湯，讓你的燉飯即使沒有海鮮，也可以鮮甜好滋味 ! 再將冰箱零碎且即將要腐...

食材：白米、蘑菇、鹽、紅椒、粗黑胡椒粒、蝦頭蝦殼、洋蔥、義大利香料、蒜頭、綠花椰菜、水、無鹽奶油、蝦高湯、鮮奶、起司絲

【影片】鮮奶油蘑菇燉飯釀甜椒

這個吸睛又可愛的釀甜椒，營養豐富又美味。將蘑菇義大利飯釀入甜椒內，再加上起司烤至金黃香脆，超美味！ 做法非常簡單，可愛的造型，大人...

食材：甜椒、意大利米、洋蔥、蒜末、磨菇、巴西里碎、Mozzarella 起司碎、蔬菜高湯/牛高湯、磨菇忌廉湯

香煎鮭魚佐奶油蘑菇醬

香脆的魚皮配上濃郁的奶油蘑菇醬，輕鬆簡單的一道晚餐

食材：全聯挪威去骨鮭魚排、綠色蔬菜、蘑菇、紅蔥頭、鮮奶油、白酒

【電子鍋料理】奶油蘑菇鮮蝦燉飯

一起來做一家大小都適合吃的燉飯吧！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 準備工具： 1. 電子鍋 2. 平底鍋 3. 電子秤 4. 玻璃量杯 ...

食材：洋蔥、杏鮑菇、奶油蘑菇濃湯、白米、鮮奶、冷凍蝦、開水、冷壓初榨橄欖油

法式奶油蘑菇洋蔥濃湯

食材：蘑菇、香菇、奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、百里香、白酒、麵粉、鹽、胡椒、鮮奶油、薑片、糖

粉蒸桂丁雞胸肉佐奶油蘑菇

運用全聯最推薦的桂丁雞柳用最簡單的方式做出軟韌最美味的菜色

食材：桂丁雞柳、蘑菇、蒸肉粉、洋蔥、奶油、青蔥、鹽、蒜頭、太白粉、香油、味醂