Olivia♥香辣菠菜番茄義大利麵


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前陣子購入墨魚義大利麵,豪邁的做成香辣口味,灑上微酸的TABASCO辣醬,真是火辣過癮❤❤❤ 重點是這道料理超簡單超快速,10分鐘熱熱上桌!!!
"蒜香"和"辣度"是這道料理的靈魂,怕辣的朋友可以少加一點辣椒和辣醬,但請不要省略喔~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
大蒜
5瓣
辣椒
半支
義大利麵
200g
番茄糊
2大匙
洋蔥
60g
菠菜
200g
Tabasco辣醬
適量
  • 1
    大蒜切碎、洋蔥切碎、辣椒切斜片。菠菜洗淨切段,川燙備用。大鍋煮滾水,加一大匙鹽,計時煮義大利麵。
  • 2
    煎炒鍋以中火熱兩大匙的橄欖油,爆香大蒜、洋蔥和辣椒,炒至洋蔥透明軟化,加入番茄糊拌炒。
  • 3
    加入菠菜和義大利麵,依照自己喜歡的醬汁濃度加煮麵水,以鹽調味試吃。
  • 4
    盛盤後依喜好灑上Tabasco辣醬調味。
小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

2013/08/27 發表 6,259 瀏覽
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