Olivia♥香辣菠菜番茄義大利麵

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前陣子購入墨魚義大利麵,豪邁的做成香辣口味,灑上微酸的TABASCO辣醬,真是火辣過癮❤❤❤ 重點是這道料理超簡單超快速,10分鐘熱熱上桌!!!
"蒜香"和"辣度"是這道料理的靈魂,怕辣的朋友可以少加一點辣椒和辣醬,但請不要省略喔~

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

大蒜 5瓣
辣椒 半支
義大利麵 200g
番茄糊 2大匙
洋蔥 60g
菠菜 200g
Tabasco辣醬 適量
  • 1 大蒜切碎、洋蔥切碎、辣椒切斜片。菠菜洗淨切段,川燙備用。大鍋煮滾水,加一大匙鹽,計時煮義大利麵。
  • 2 煎炒鍋以中火熱兩大匙的橄欖油,爆香大蒜、洋蔥和辣椒,炒至洋蔥透明軟化,加入番茄糊拌炒。
  • 3 加入菠菜和義大利麵,依照自己喜歡的醬汁濃度加煮麵水,以鹽調味試吃。
  • 4 盛盤後依喜好灑上Tabasco辣醬調味。
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小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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2013/08/27 發表 6,015 瀏覽

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