番茄波菜野菇義大利麵佐香烤鯛魚
描述
波菜好吃又營養～適合一家大小食用～～
這道料理也可當作一道健康蔬食料理喔～好吃又簡單，一起來做做看吧✌🏻✌🏻
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材準備： 舞菇去頭然後剝成一朵一朵備用 波菜洗淨切段 大蒜切末備用 鯛魚用一點橄欖油、海鹽、義大利香料稍微按按摩醃一下，放入烤箱用200度烘烤
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燒一鍋水，水滾下一大匙鹽，下義大利麵球（我是在家樂福買的） 煮約3～5分鐘（煮麵的時候要同時起油鍋炒菇菇囉）
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煮麵的同時起油鍋 熱鍋冷油，先下蒜末爆香然後下舞菇拌炒到舞菇有點出水
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這時候麵應該已經差不多軟了 把煮好的麵從水中撈起來放到炒鍋 接著下義大利麵醬 拌炒均勻
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義大利麵醬跟麵還有菇菇拌勻後下波菜 放下去之後先不要辦，在菜上灑一點一海鹽，直接蓋鍋蓋稍微把菜悶軟（約3分鐘） 開蓋把菜拌進麵裡 這時候可以稍微試一下味道，不夠鹹的乎在加點鹽拌勻就可以起過囉！
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義大利麵起鍋的同時鯛魚應該也差不多已經熟囉～～拿出烤箱稍微切塊再放上已成盤的面上就可以囉🙂
小撇步
1. 可以的話多用一點葉子口感會比較好喔！我是把梗梗的部分另外拿來清炒🙂
2. 義大利麵不用煮到全軟，因為換到炒鍋還會繼續加熱再繼續熟喔～～!
