紅醬菠菜義大利麵
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紅醬搭配菠菜,在鹹香中帶微酸的義大利麵
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
一顆
菠菜
4把
火腿
1/4塊
番茄泥
20ml
義大利麵
2人份
雞粉
1咖啡匙
-
1將洋蔥剁碎拌炒 另外一鍋水煮義大利麵 -
2洋蔥炒到偏黃後倒入火腿拌炒增加鹹味
-
3加入煮好的義大利麵和稍微川燙過的菠菜一同拌炒 加入煮麵水和雞粉調味
-
4加入番茄泥拌炒後即可裝盤
小撇步
用市售義大利麵專用番茄泥可節省處理番茄的時間