紅醬菠菜義大利麵

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紅醬搭配菠菜,在鹹香中帶微酸的義大利麵

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 一顆
菠菜 4把
火腿 1/4塊
番茄泥 20ml
義大利麵 2人份
雞粉 1咖啡匙
  • 1 將洋蔥剁碎拌炒 另外一鍋水煮義大利麵
  • 2 洋蔥炒到偏黃後倒入火腿拌炒增加鹹味
  • 3 加入煮好的義大利麵和稍微川燙過的菠菜一同拌炒 加入煮麵水和雞粉調味
  • 4 加入番茄泥拌炒後即可裝盤
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小撇步

用市售義大利麵專用番茄泥可節省處理番茄的時間

2015/11/25 發表 691 瀏覽

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