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sumi
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蝦醬煮薑黃木耳茄子

蝦醬煮薑黃木耳茄子

描述

清冰菜.冰箱有什麼就放什麼,放一些蝦醬都調好味道.
薑黃粉與蝦醬好搭,加點香氣層次感.健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 木耳泡開切塊,海菜乾泡軟擠乾水,茄子切塊備用.

  • 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精續放入碎,辣椒,蝦醬,黃粉,胡椒粉及昆布柴魚高湯.

  • 再滾放入步驟1,轉小火煮至收乾即可.

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