蕃茄蘆筍焗烤蛋
步驟
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小蕃茄去蒂切半，蘆筍去掉表面較硬的皮後斜切備用。
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將蛋充分打散後倒入，中小火以筷子劃圈圈的方式拌炒。
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蛋汁開始凝固後將起司加入，加上鹽巴和黑胡椒，拌兩下即可關火。
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倒入有深度的焗烤盤中，以一般小烤箱烤約4分鐘即可。
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外香內juicy的烤蛋簡單完成^_^
小撇步
鹽巴在最後的步驟再放，蛋就比較不會變成不討喜的綠色唷:)
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