上班族便當#9 - 豬五花&蘆筍蛋藜麥


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偷懶時就想要用烤箱代勞料理工作~

豬五花抓鹽調味一下,蘆筍直接洗淨上油,進烤箱220度15分鐘就完成,豬肉不小心烤的像燒肉。

藜麥一次煮多一點,平時放在冰箱冷藏,需要時加熱即可,上班族能貪圖方便多耍點廢就是扎扎實實的幸福。

更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/oldailycook/

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
豬五花肉塊
5塊
蘆筍
1/3把
2顆
藜麥
1杯
調味
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
味醂
適量
  • 1
    醃豬肉:用鹽巴與黑胡椒抓豬肉,靜置約10分鐘讓他入味
  • 2
    煮藜麥:洗藜麥需要用濾網,來回洗3次後,1杯藜麥就用1杯水,泡約30分鐘後,放進電鍋煮,外鍋一樣1杯水
  • 3
    烤蘆筍&烤豬肉:將蘆筍洗淨後,與豬肉一起放置烤箱盤,淋上橄欖油、灑點鹽巴,放置烤箱用220度烤15分鐘。在8-10分間可
小撇步

Tips: 換了肉的調味法,用法式芥末醬醃一下去烤,蘆筍一樣油烤,奶油炒蘑菇洋蔥,又可以是另一組便當菜囉。

更多上班族便當菜:http://www.wherearewenow.life/oldailybento100

2017/10/23 發表 2,263 瀏覽
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