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上班族便當#9 - 豬五花&蘆筍蛋藜麥

上班族便當#9 - 豬五花&蘆筍蛋藜麥

描述

偷懶時就想要用烤箱代勞料理工作~

豬五花抓鹽調味一下,蘆筍直接洗淨上油,進烤箱220度15分鐘就完成,豬肉不小心烤的像燒肉。

藜麥一次煮多一點,平時放在冰箱冷藏,需要時加熱即可,上班族能貪圖方便多耍點廢就是扎扎實實的幸福。

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90 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 醃豬肉:用鹽巴與黑胡椒抓豬肉,靜置約10分鐘讓他入味

  • 煮藜麥:洗藜麥需要用濾網,來回洗3次後,1杯藜麥就用1杯水,泡約30分鐘後,放進電鍋煮,外鍋一樣1杯水

  • 蘆筍&烤豬肉:將蘆筍洗淨後,與豬肉一起放置烤箱盤,淋上橄欖油、灑點鹽巴,放置烤箱用220度烤15分鐘。在8-10分間可

小撇步

Tips: 換了肉的調味法,用法式芥末醬醃一下去烤,蘆筍一樣油烤,奶油炒蘑菇洋蔥,又可以是另一組便當菜囉。

更多上班族便當菜:http://www.wherearewenow.life/oldailybento100

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,786 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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