外嬤的手路菜-冰鎮梅子苦瓜(全素)

描述
這道「冰鎮梅子苦瓜」是外嬤的私家料理;
也是舅舅跟阿姨們必點的「回家菜」;但對童年的我而言,真是苦不堪言ㄚ﹗
同樣的作法,現在嚐來,已沒早期那麼苦,是因為苦瓜皆已改良,苦味減低; 梅乾菜的「鹹、甘」與紫蘇梅的「酸、甜」,冰鎮過後,這肯定、鐵定、絕對是夏日最棒的開胃菜。
在這裡,rich用力推薦給大家,相信您一定會愛上這外嬤的好滋味。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
這道「冰鎮梅子苦瓜」是外嬤的私家料理;
也是舅舅跟阿姨們必點的「回家菜」;但對童年的我而言,真是苦不堪言ㄚ﹗
同樣的作法,現在嚐來,已沒早期那麼苦,是因為苦瓜皆已改良,苦味減低; 梅乾菜的「鹹、甘」與紫蘇梅的「酸、甜」,冰鎮過後,這肯定、鐵定、絕對是夏日最棒的開胃菜。
在這裡,rich用力推薦給大家,相信您一定會愛上這外嬤的好滋味。
一起做,上傳照片鼓勵作者
滷肉 白菜滷 蒸蛋 瓜仔肉 竹筍 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯 四季豆 湯麵 打拋豬 娃娃菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 家常菜 排骨 櫛瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 餅乾 早餐 雞肉 高麗菜 台式泡菜 雞湯 粽子 三杯雞 地瓜 菠菜 南瓜 鮭魚 低脂高蛋白 湯 花椰菜 炒飯 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 酸辣湯 糖葫蘆 香菇雞湯 義大利麵 小黃瓜 玉米濃湯 番茄 杏鮑菇 茄子 金針菇