苦瓜愛好者不要錯過素食可
食材：苦瓜、梅子九層塔、醬油香油冰糖、紅露酒可有可無
醃梅子是婆婆給的，好吃（孕婦的最愛）！ 也可以用紫蘇梅和雞柳肉取代兩項食材。
食材：山苦瓜、雞胸肉、日式醃梅子、水
養生食當季 新鮮吃當地 苦瓜盛產+梅子當季 用自製的梅子醬醃蘿蔔 做一道🥒冰糖梅子苦瓜 美味值得等待😍 回甘的滋味😘
食材：白玉苦瓜、梅子醬醃蘿蔔湯汁與梅子、梅子醬醃蘿蔔、大蒜、紹興酒、食用油、開水
簡單易做
食材：白苦瓜<小條>、冰糖.梅子.醬油.紅露酒
這是同事愛吃的涼菜，我以前根本沒吃過還覺得很詭異，直到他們購買給我嚐過後，發現大家著迷的是梅子口感。 其實只要把苦瓜處理好就不苦，...
食材：苦瓜、話梅、蜂蜜、紅砂糖、鹽、水
天氣炎熱的夏天，就是要吃涼拌菜啊！在瓜類的產季，就來個瓜類的涼拌吧！
食材：苦瓜、醃梅、蜂蜜、梅汁
蘋果家的苦瓜又開始盛產囉!!!這樣吃苦瓜的方式沒吃過吧!吃得到清脆爽口，口口甘醇，是一道和風開胃小菜，讓人一口接一口的吃，夏季的餐桌...
食材：苦瓜、乾話梅、柴魚片、白芝麻、開水、[釀美鋪]梅子醋、辣椒(不吃辣可免)、香油、鹽、白細砂糖
苦瓜與梅子的結合是一種特別的火花，懂得吃的人一定會覺得十分美味，沒吃過的人一定要試試這種美味哦！
食材：苦瓜、梅子、鹽巴、砂糖、水
紫蘇梅的酸甜與苦瓜的搭配相得益彰！！
食材：白玉苦瓜、青苦瓜、紫蘇梅
最近開始養生，喝膩了鳳梨苦瓜雞，換個口味煮梅子苦瓜雞。酸甜苦鹹的口感，讓你一下子嚐盡了人生的好滋味。
食材：雞腿、苦瓜、話梅、米酒、鹽
美秀私房菜 - 林美秀
食材：白苦瓜(去籽)、薑片、白話梅、蔥花、小魚乾、醬油、糖、米酒、鹽、胡椒粉
將苦瓜切薄片川燙後撈起,將梅子用熱水泡開再放入苿莉花一起醃約2小時入味即可
食材：苿莉花、梅子、山苦瓜
夏天清爽的紫蘇梅山苦瓜涼拌料理
食材：山苦瓜、紫蘇梅、鹽巴、冰塊、過濾水
這道「冰鎮梅子苦瓜」是外嬤的私家料理； 也是舅舅跟阿姨們必點的「回家菜」；但對童年的我而言，真是苦不堪言ㄚ﹗ 同樣的作法，現在嚐...
食材：白玉苦瓜、梅乾菜、紫蘇梅、枸杞、紫蘇梅汁、調味料、味霖
開脾健胃的紫蘇梅，相當適合拿來入菜，尤其與苦瓜、玉米雞一起細火慢燉的雞湯，湯頭之鮮美甘甜自然不在話下。選用放山的玉米雞，雞肉口感Q彈...
食材：紫蘇梅、紫蘇梅汁、苦瓜、玉米雞雞腿、水、鹽巴
到了夏天悶熱的天氣總會讓人容易上火，為了消暑大口吃冰大喝涼水的行徑反而容易傷身， 此時吃些屬性比較偏涼的食物就能有效消除身體內的燥熱...
食材：苦瓜、自製美乃滋、番茄醬、梅子粉
苦瓜這食材不喜歡的人通常多過喜歡的人 但我認為這不是苦瓜品種或是苦不苦問題，而是料理的方式 因為，我試過紅燒、醬爆、清煮苦瓜，這...
食材：苦瓜、去籽梅子、醬油、糖