泰式酸辣海鮮米線

Name: 泰式酸辣海鮮米線 by 凱莉兔
Cuisine: 泰式
Ingredients: 米線 2~4把; 牛番茄 1顆; 洋蔥 1/3顆; 泰式酸辣即煮醬 1包; [料]蝦子 適量; [料]蛤蠣 適量; [料]魷魚 適量; [料]清江菜 適量; [料]九層塔 適量; [料]檸檬片 2~4片; 水 600CC

描述

天冷吃暖身、天熱吃開胃，這就是「泰式酸辣海鮮米線」！滿滿的海鮮料和辣呼呼又酸溜溜的湯頭，太過癮了♥

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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食材

米線

2~4把
牛番茄

1顆
洋蔥

1/3顆
泰式酸辣即煮醬

1包
水

600CC

料

蝦子

適量
蛤蠣

適量
魷魚

適量
清江菜

適量
九層塔

適量
檸檬片

2~4片

步驟

取一鍋將水煮滾，放入切成4大塊的番茄熬煮約30分鐘後過濾(或直接把番茄取出)
加入一包即煮醬煮約20分鐘(同時取另一鍋煮米線)，20分鐘後放入海鮮料和洋蔥煮熟，最後放入清江菜川燙一下即可
取適量米線、湯、料裝碗，放上一片檸檬片和九層塔即可

小撇步

1.即煮醬1包對的水量可自行調整，一包即煮醬可作2~4人份
2.我用的是娘惹酸辣即煮醬(中辣)

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2013/03/19 發表

凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

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