快炒店人氣料理 泰式酸辣中卷(非涼拌)
描述
表弟林師傅上菜-泰式酸辣中卷
我覺得這道菜....完全可以拿來唬 來家裡作客的客人用的!!
顏色好看 吃起來美味 看起來很厲害 然後還蠻簡單完成的(真是沒想到)
表弟建議不用自己調醬,一般家庭主婦到印尼店買就可以買到很地道的
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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中卷洗乾淨 要去掉眼睛 不然炒起來會黑 切段
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煮一鍋水 用開水稍稍燙熟中卷 瀝乾備用
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關火(很重要) 然後才加入酸辣醬 按照自己的口味調整醬的分量 一定要離火拌炒喔 不然會焦
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就完成了~~(顏色很美!)
小撇步
可以參考安萱下課後影片 林師傅邊炒中卷邊教好多小撇步
https://www.facebook.com/girlsafterashool/videos/vl.1909604722620320/876322409188807/?type=1
