百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

宴客菜/年菜【啤酒黃金蟹】

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/x4uLMDJtp7Q
宴客少不了來點海鮮料理,新鮮的黃金蟹,不用過多調味,利用啤酒煨煮,更顯出螃蟹的鮮甜

62 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 將螃蟹洗淨後,大卸八塊,沾裹少許麵粉

    將螃蟹洗淨後,大卸八塊,沾裹少許麵粉

  • 油鍋,將螃蟹油炸至變紅,撈出瀝乾油

    油鍋,將螃蟹油炸至變紅,撈出瀝乾油

  • 炒鍋,少許油炒香蒜末、辣椒,放醬油、胡椒粉炒香後,放入螃蟹拌炒均勻

    炒鍋,少許油炒香末、辣椒,放醬油、胡椒粉炒香後,放入螃蟹拌炒均勻

  • 倒入啤酒,,煮至收汁,撒蔥花即可

    倒入啤酒,,煮至收汁,撒花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

1.5 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 高麗菜飯 金針菇 白菜滷 家常菜 湯麵 炒麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 四季豆 玉米濃湯 豆腐 花椰菜 雞肉 娃娃菜 台式泡菜 早餐 竹筍 高麗菜 三杯雞 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 雞湯 餅乾 蕃茄燉牛肉 義大利麵 香菇雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 鮭魚 排骨 小黃瓜 酸辣湯 炒飯 南瓜 打拋豬 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 番茄 雞胸肉 粽子 地瓜 茄子 菠菜 麻婆豆腐