C姊開飯囉 18 食譜 27 粉絲 追蹤 啤酒丁骨牛排 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 丁骨牛排 一份 蜂蜜 30克 黑啤酒 1瓶 橄欖油 1大匙 鹽與胡椒 適量 蝦夷蔥 適量 步驟 醬汁鍋中放入啤酒和蜂蜜,煮15分鐘至略收汁。 小牛排略調味、抹上橄欖油,平底鍋燒熱後放入牛排,兩面煎至上色取出。 烤箱預熱到190度,將牛排刷上啤酒醬汁,入烤箱烤10分鐘即可。 小撇步 小牛肉的肉質較嫩,適合7分熟。 2,214 瀏覽 2023/03/27 發表