日式筑前煮|素食一鍋到底

描述
這是一道源自日本福岡的鄉土料理,一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多,甜味足,即便不加肉仍然非常好吃!事前備料時間比較久,但實際開始煮就很快了~
我自己是使用電子壓力鍋(IP鍋)來煮,但家裡沒有的話用其他鍋子也可以(食譜中有補充)。
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這是一道源自日本福岡的鄉土料理,一般來說會使用雞肉跟多種根類蔬菜去燉煮。由於蔬菜很多,甜味足,即便不加肉仍然非常好吃!事前備料時間比較久,但實際開始煮就很快了~
我自己是使用電子壓力鍋(IP鍋)來煮,但家裡沒有的話用其他鍋子也可以(食譜中有補充)。
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